MGD2 Marine Grease Guardian

船舶・スーパーヨット向け自動グリース除去装置

MGD2 Marine Grease Guardianは、ヨットやスーパーヨットの厨房から排出される排水に含まれる油脂や食品残渣を効率的に分離・除去するために設計された、船舶用の自動グリース除去装置です。

限られた厨房スペースにも設置しやすいコンパクトな設計で、シンク下など排水源に近い場所へ設置することができます。

1日最大約100食規模の調理を行うヨット・スーパーヨットでの使用に適しています。

油脂を自動で分離・除去

厨房排水に含まれる食品残渣をフィルターバスケットで捕集し、油脂分を装置内部で分離します。

分離された油脂は、あらかじめ設定したスキミングサイクルによって自動的に除去されるため、従来のグリーストラップと比較して日常的な清掃・メンテナンスの負担を軽減できます。

船舶厨房における排水管理を効率化し、排水配管への油脂の流出や蓄積を抑えることができます。

船舶での使用を考慮した設計

MGD2には、航海中や海況の悪い環境で使用することを想定したシャットオフバルブを標準装備しています。

また、手動洗浄システムを備えており、装置内部の清掃やメンテナンスを行いやすい構造となっています。

本体には耐食性に優れた316ステンレス鋼を採用。海上という厳しい環境で使用される船舶設備として、耐久性と衛生性を考慮した仕様となっています。

コンパクトで設置・メンテナンスが容易

船舶の厨房では、機器を設置できるスペースが限られています。

MGD2はシンク下などの限られたスペースへの設置を想定して設計されているため、大規模な設備スペースを必要としません。

フィルターバスケットも取り外し可能なため、捕集した食品残渣の処理や日常的な清掃を簡単に行うことができます。

主な特長

・船舶・ヨット・スーパーヨット向けグリース除去装置
・油脂を自動的に分離・除去
・プログラム設定による自動スキミング機能
・食品残渣を捕集する取り外し可能なフィルターバスケット
・シンク下への設置に適したコンパクト設計
・荒天時・航海時に対応するシャットオフバルブ
・手動洗浄システムを標準装備
・耐食性に優れた316ステンレス製
・省エネルギー運転に対応したEco-Mode
・限られたスペースでも設置・メンテナンスが容易
・1日最大約100食規模の調理環境に対応

製品仕様

製品名
MGD2 Marine Grease Guardian

製品コード
MGD2

用途
ヨット・スーパーヨットなどの船舶厨房用グリース除去

最大流量
1.25L／秒

タンク容量
40L

本体材質
316ステンレス鋼（16ゲージ）

主な機能
Pro-Clean
High Seas用シャットオフバルブ
フィルターバスケット
Eco-Mode

オプション
フレーム
オイルレベルセンサー
Aero-Flow
ST Trap

保証
タンク：最長10年間
部品：1～3年間

ヨット・スーパーヨットの厨房排水管理を効率化

MGD2 Marine Grease Guardianは、船舶厨房から発生する油脂や食品残渣を排水配管へ流出する前に分離・除去するための装置です。

自動グリース除去機能と取り外し可能なフィルターバスケットを組み合わせることで、厨房スタッフによる清掃作業の負担を軽減するとともに、排水設備を清潔な状態に保つことをサポートします。

コンパクトな本体、耐食性に優れた316ステンレス構造、船舶向けの安全機能を備えたMGD2は、ヨットやスーパーヨットなど、限られたスペースで高い衛生管理が求められる厨房に適したグリース管理システムです。