2026/10/05
230L 大容量・集中型自動グリース除去装置
X125 Grease Guardianは、ホテル、大型レストラン、商業施設、食品加工施設など、厨房排水量の多い環境向けに設計された集中型の自動グリース除去装置です。
最大流量7.91L／秒、タンク容量230Lの高い処理能力を備えており、複数のシンクや厨房設備から発生する排水を一か所でまとめて処理できます。
地下設備室などへの集中設置を想定した設計で、大規模施設における油脂・排水管理を効率化します。
複数の厨房設備を一括管理
X125は、複数の厨房設備や複数の厨房から排出される排水を、一つの装置で集中処理できるモデルです。
各設備ごとに個別のグリーストラップを設置・管理する必要性を減らし、建物全体のグリース管理を一か所に集約できます。
ホテル、フードコート、大型レストラン、商業施設、食品工場など、多数の排水設備を持つ施設に適しています。
捕集した油脂を自動で除去
厨房排水に含まれる油脂をタンク内部で分離し、捕集したグリースを自動的に除去します。
従来型の手動グリーストラップと比較して、定期的な油脂除去作業の負担を軽減できる点が大きな特長です。
回収された油脂は、適切に処理することで再生可能燃料などへのリサイクルにも活用できます。
Pro-Clean機能を搭載
X125にはPro-Clean機能が搭載されています。
装置内部の洗浄や油脂管理を効率化し、日常的な清掃・メンテナンス作業の負担軽減をサポートします。
大容量設備を長期間安定して運用するためのメンテナンス性にも配慮されています。
フィルターバスケットで食品残渣を捕集
厨房排水には、油脂だけでなく食品残渣などの固形物も含まれています。
X125にはフィルターバスケットが搭載されており、排水中の固形物を捕集してから油脂分離処理を行います。
食品残渣と油脂を分けて処理することで、装置内部や排水配管への不要な堆積を抑え、システムの安定運転をサポートします。
Eco-Modeを標準装備
Eco-Modeにより、必要に応じて効率的な運転制御を行うことができます。
大型の厨房設備ではグリース除去装置を継続して運用する必要があるため、エネルギー消費を考慮した運転管理が重要になります。
X125は処理能力だけでなく、運用効率にも配慮した設計です。
耐久性の高い304ステンレス製
本体タンクには304／16ゲージステンレスを採用しています。
業務用厨房や設備室などでの長期使用を想定した耐久性の高い構造で、衛生管理が求められる厨房排水設備に適しています。
固形物自動移送システムにも対応
オプションとしてSolids Transfer（固形物移送システム）に対応しています。
食品残渣などの固形物処理をさらに自動化することで、大規模厨房におけるメンテナンス作業や廃棄物管理の負担軽減が可能です。
施設規模や厨房の使用状況に合わせて、より高度な自動グリース管理システムを構築できます。
各種センサー・警報機能に対応
運用管理をさらに効率化するため、さまざまな追加機能に対応しています。
オイルレベルセンサーを使用することで、装置内部に蓄積した油脂の状態を監視できます。
また、モーションセンサーや音声アラームなどを追加することで、設備状態の確認や異常発生時の対応をサポートします。
設置環境に合わせた各種オプション
X125は、施設の設備条件や運用方法に応じてさまざまなオプションを追加できます。
設置用フレーム、グリース回収バレル、移動用ドリー、高レベルプローブなどに対応しており、大型厨房設備に合わせたシステム構成が可能です。
主な特長
・230L大容量タンク
・最大流量7.91L／秒
・集中型自動グリース除去装置
・複数厨房・複数設備を一括処理可能
・304／16ゲージステンレス製
・捕集した油脂を自動除去
・Pro-Clean機能搭載
・フィルターバスケット搭載
・Eco-Mode搭載
・食品残渣の固形物移送システムに対応
・オイルレベルセンサー対応
・モーションセンサー対応
・音声アラーム対応
・Aero-Flow対応
・ST Trap対応
・集中管理によるメンテナンス負担の軽減
・回収したグリースのリサイクル利用が可能
・大型商業厨房、ホテル、食品加工施設などに対応
製品仕様
製品名
X125 Grease Guardian
タイプ
集中型自動グリース除去装置
最大流量
7.91L／秒
タンク容量
230L
本体材質
304／16ゲージステンレス
標準機能
Pro-Clean
Filter-Basket
Eco-Mode
オプション
Solids Transfer
設置フレーム
オイルレベルセンサー
モーションセンサー
音声アラーム
Aero-Flow
ST Trap
追加対応品
サポートフレーム
グリース回収バレル
ドリー
高レベルプローブ
製品コード
GGX125ISW-240V
保証
タンク：最長10年間
部品：1～3年間
大規模施設のグリース管理を一元化
X125 Grease Guardianは、最大7.91L／秒の処理能力と230Lの大容量タンクを備えた、大規模施設向けの集中型グリース除去システムです。
複数の厨房設備から発生する排水を一か所で処理することで、各厨房ごとのグリース管理を集約し、設備管理全体の効率化につなげることができます。
自動グリース除去、Pro-Clean、フィルターバスケット、Eco-Modeなどの機能により、日常的な清掃やメンテナンスの負担を軽減します。
さらに、固形物移送システムや各種センサー、警報機能などを追加することで、施設の規模や運用条件に合わせたグリース管理システムを構築できます。
ホテル、大型レストラン、商業施設、食品加工施設など、高い処理能力と集中管理が求められる厨房設備に適したモデルです。
